Fino, expedito. Fino como um alho. Um elogio à desenvoltura e esperteza de alguém. A expressão remete para o mercador portuense Afonso Martins Alho que, no século XIV, foi enviado pelo rei D. Afonso IV a Inglaterra negociar com Eduardo III um acordo comercial, o que haveria de ser a primeira aliança luso-britânica. As condições conseguidas por Afonso Alho foram tão vantajosas que, rapidamente, as pessoas passaram a utilizar a expressão “fino como o Alho” para designar alguém muito esperto. Com o uso, o povo transformou o artigo e o diplomata em vegetal, uma enorme injustiça em relação a este ilustre portuense (a quem foi dado nome de uma das ruas mais pequenas da cidade).
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